野三坡的好東西真不少,特色的餐飲美食烤全羊,特產(chǎn)綿核桃,扁杏,伏花椒等等都能讓你大飽口福,但是您還忘了一樣,那就是著名的野三坡美酒,喜歡酒的朋友就是能夠一醉方休了!野三坡美酒是引用北方少有溶洞魚谷洞的優(yōu)質(zhì)天然礦泉水的水,那水真是鮮美甘甜,潤(rùn)口爽心啊,再配以特別優(yōu)質(zhì)的高粱,經(jīng)過那些傳統(tǒng)的工藝操作,最后再放入山洞中長(zhǎng)期洞藏,經(jīng)過日月的時(shí)耗,最終才能夠釀制成功這香味協(xié)調(diào)、口味醇厚、余味悠長(zhǎng)的三坡美酒!
野三坡美酒為什么香氣逼人,濃郁不散呢?那是因?yàn)檫@里的酒都是純梁發(fā)酵的,而且得到了神奇魚谷洞洞中泉水的配合,只有這兩點(diǎn)還不能達(dá)到這樣的效果,必不可少的就是四季恒溫的魚谷洞中心的洞藏區(qū)貯存。真是和天時(shí)地利加上人工的操作才能造出這樣的美酒??!
在政府和人民的共同努力下,野三坡美酒收到了各方好評(píng),銷量很好,而且獲得了“河北省第八屆、第九屆消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”、2006年度中國(guó)國(guó)際酒品“金風(fēng)”白酒獎(jiǎng)。在2009年被列為淶水縣人民政府“特供酒”。經(jīng)過一次次的考察,品嘗,驗(yàn)證,國(guó)家的有關(guān)部門給了野三坡美酒很高的評(píng)價(jià),那就是“清香亮透、窖香純正、香氣爽凈、口感綿甜、香味協(xié)調(diào),符合淡雅濃香的風(fēng)格。這是多么高的榮譽(yù)啊,說明這才是真正的美酒!